RE: [問題] 巧克力磚可以放多久? (保存期限)

看板cookclub (烹飪DIY)作者ninesky (邁向發達之路)時間18年前 (2008/04/30 23:01)推噓1(1推 0噓 2→)

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保存期限是廠商必須給的一個責任亦即表示若在保存期限內商品發生問題可以請廠商負責任在食品方面如果保存期限不夠久可能對消費者造成不便如果給的期限太久則有添加防腐劑的疑慮根據各國的規範法規也有所不同就我所知美國的法規有特別限制藥品保存期限不能寫的太久所以相同的藥品台製的保存期限會較長 (因為家人有從美國直接買藥回來的習慣) 吃了超過保存期限的食品沒事的原因可能是因為雖然保存期限已到可是食品還沒有開始變質不過我想既然保存期限壓在五個月就算再能放可能也不會太久也有可能是東西已經變質了只是情況還不嚴重所以你吃下去沒有"立即性"的不舒服要知道食品是否能夠食用除了參考保存期限以外也要自己仔細的觀察巧克力如果放太久受潮了包裝紙會看的出來還有氣味可能會有一種霉味我之前就看過學弟的泡麵過期兩年後一打開包裝紙泡麵滲油出來整個房間都是那種像衣櫥最深處的霉味還有根據我打工的經驗很多商家會在打烊的時候將保存期限順延一天我有看過某家店賣烤雞保存期限大概改了一週吧後來降價出售不知道買去的消費者後來怎麼處理還有就是某知名店家曾經出售過未來製造的食品總而言之如果發現食品有異狀就不要吃如果感覺不出異狀可是過了保存期限建議還是不要吃(雖然我會吃可是叔叔有練過) ※ 引述《southp (企鵝壓路機XP)》之銘言： : 請問一下,巧克力磚可以放多久呢? : 我大概在一個多月前用家裡的巧克力磚做了松露巧克力來吃, : 吃完之後人還是龍精虎猛(?) : 但我昨天發現這巧克力其實已經過了標示的有效期限5個月之久了...Orz : 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.134.67 ※ 編輯: ninesky 來自: 220.133.134.67 (04/30 23:02)