[麵包] Doughnut French Toast of Nigella Lawson
今天下午做了這個給自己!!!
充滿甜甜圈感的法國吐司
簡易的食譜:
材料:
[吐司本身]
蛋一顆
White Bread一片 (我今天用家裡剩下的土司做，也很不錯~)
香草精兩茶匙
牛奶兩大匙
砂糖適量
[草莓醬]
150g的草莓
糖粉四大匙
還需要無鹽奶油跟植物油
做法:
1.把蛋跟香草精還有牛奶混合~將麵包丟進去吸滿蛋液
2.平底鍋放入無鹽奶油跟一些植物油
(來自她媽媽的秘方~這樣可以防止奶油容易燒焦的情形)
3.小火慢煎吸滿飽飽蛋液的麵包
4.然後取出沾砂糖...麵包本身就完成啦!!!
然後她的草莓醬我沒有按照配方
因為我冰箱只剩下冷凍的小藍莓
所以我是自己用調理機打藍莓醬，然後自己試甜度
我相信任何酸酸的水果打成的新鮮水果醬汁都會很搭這款法式吐司
然後就像她講的一樣
真的馬上就有暖暖的幸福感!!!!!!!!!
然後我下次要嘗試用硬一點的麵包來做這個~感覺應該會很不錯!!!
法國吐司真是充滿幸福感的東西!
推一個~
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沒有精鍊的文字卻努力表達我最真實的感受
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