[心得] 超省瓦斯煮稀飯 滾沸燜浸法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Giroro好酷)時間18年前 (2008/05/11 12:28), 編輯推噓5(502)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
阿~好緊張 怎麼到這裡PO文 有一種野人獻曝的心態 囧 至少這是我自己的發現..發現這個方法可行以後 還蠻爽的.... 哈哈~希望可以對大家有幫助!!! 這裡講的稀飯 我指的是白稀飯 大家可以參考看看 首先 米洗乾淨 然後一旁準備一鍋水燒開!!(就是你要煮稀飯的水量) 之後 水燒開後 把火關小 然後把米倒入(這裡關小的目的是為了 不會讓自己的手太燙XD) 倒入之後 稍稍攪拌一下 等到水大滾後 蓋上鍋蓋 熄火 20分鐘內都不要去動他..然後你就有好吃的稀飯拉 >/< 不需要一直顧著火 而且又省瓦斯 真的超方便的!!! 我試過了 白米的話 大概要15~20分鐘 (看飯量決定 我的大概是2杯的米量) 糙米要比較久 大概要25~30分鐘 大家快去試看看吧>//<~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.10.7

05/11 15:01, , 1F
感覺真的很棒!!以前都丟電鍋就不管他 下次就來試試看這招
05/11 15:01, 1F

05/11 17:27, , 2F
如果是這樣,用保溫效果超群的陶鍋會不會更好?
05/11 17:27, 2F

05/11 17:27, , 3F
搞不好水滾了米丟下去就能蓋鍋蓋等了....
05/11 17:27, 3F

05/11 17:42, , 4F
YA~~下次來自己煮看看= =+ 哈哈
05/11 17:42, 4F

05/11 18:04, , 5F
標題幫您補上:滾沸燜浸法. (原PO也可以再修正)
05/11 18:04, 5F

05/11 19:32, , 6F
推~
05/11 19:32, 6F

05/11 23:35, , 7F
這樣的稀飯不會稠,米飯先冷凍再煮比較快
05/11 23:35, 7F
文章代碼(AID): #189dNqVz (cookclub)
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