[心得] 薏仁漿

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (行照駕照拿出來)時間18年前 (2008/05/11 14:46), 編輯推噓1(101)
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食材:一包大薏仁 購於南機場 一斤50 砂糖:適量 水:看自己開心 做法如下 1大薏仁沖洗兩次,就跟洗米一樣 之後泡水4個小時 2入大同電鍋蒸煮 內鍋水量約6杯水 外鍋加到七分滿 蒸煮約2HR即可熟透(直接吃感覺很Q) 3將熟薏仁放入果汁機 加水 加糖 濃度甜度自己拿捏 (一斤的薏仁我分五次打完) 一家8口兩天喝完XD 個人覺得比早餐店的好喝很多^^ 給大家參考看看囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.229.68.37

05/12 00:03, , 1F
請問打完還要過濾嗎? 謝謝喔 ^^
05/12 00:03, 1F

05/13 11:13, , 2F
我沒有過濾,一點點細碎薏仁,可以增加咬咬口感^^
05/13 11:13, 2F
文章代碼(AID): #189fOtN6 (cookclub)
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