RE: [問題] 野蓮 (水蓮 龍骨瓣莕菜)
※ 引述《ellle (呵呵)》之銘言：
: 有人有聽過野蓮這個食材嗎??(細細長長綠綠的...........XD)
: 今天在新聞看到國宴裡的菜色
: 也有這道菜,請問這個食材一般都是怎麼處理的呢??
: 雖然去菜市場的時候都會看到但就是沒買過,明天打算買來煮看看
我今天有去買來煮看看了,但我沒依照推文裡版友的建議
我只用薑絲和蒜頭以及加ㄧ點辣椒來炒,真的蠻不錯吃的
口感很脆,而且也不會太貴~~~但是真的如版友所說的,不能炒的太久
我有把他拍成照片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ooorrz&b=13&f=1067882370&p=2
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※ 編輯: ellle 來自: 219.68.199.139 (05/21 18:15)
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