Re: [問題] 派皮！
派皮之類的東西只要是固體油脂都可以用，通常是奶油、shortening或是豬油
奶油做出來的派皮比較香，shortening做的則比較酥(因為融點較高)
用哪一種看個人喜好，也可以有哪一種就用哪一種啦~
附帶一提，也有奶油口味的shortening
喜歡天然的就用奶油或豬油囉
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