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[問題] 可不可以用電鍋同時做蒸蛋和煮飯呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (TRUST)時間18年前 (2008/05/30 22:33), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 8人參與, 最新討論串1/1
如題~ 可不可以用電鍋做蒸蛋和煮飯呢? 會不會熟呀 或是煮的時間會有改變呢? 請教大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.32.22
推
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可以阿
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推
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有種架子可以放在電鍋裡 讓你可以同時煮飯和蒸東西
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→
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比內鍋直徑小一點的不鏽鋼蒸架
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再請問大家~3碗飯大約用幾杯米呀?煮一次米的價錢大約多少呢
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"第一本電子鍋料理書"
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同時作的蒸蛋很難吃 超級老 因為我媽都這樣做= =
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推
05/30 23:00, , 8F
3碗飯大約1.5杯米 一碗普通大小的飯約0.5杯米 以此類
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推 就可以囉~ 如果大一點的碗 就0.6~0.7左右
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推
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我的大同電鍋 曾經 蒸蛋+煮貢丸湯+白飯+饅頭+包子
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推
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用你吃飯的碗,裝滿米,這樣煮出來就是三碗這樣大小的飯
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樓上好強 怎麼辦到的
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推
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就一層一層碟 都是選很薄的不鏽鋼洞洞鐵片阿
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反正 體積最容易改變的 包子跟饅頭 一定是架在最上面
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然後 底部一定是放很耐燒的貢丸湯
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推
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最重要的是蒸蛋要封耐熱保鮮膜，不然會很老和有峰巢狀
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