Re: [問題] 微波爐可煮水餃嗎？
※ 引述《lkjhg (AE02NOHW)》之銘言：
: 手邊只有微波爐可用
: 不知道適不適合用來煮水餃呢？
: 沒辦法像用瓦斯爐一樣加水，
: 是不是皮會比較爛？
: 可以的話也請推荐能用微波爐做的主食料理吧
: 除了湯麵外還能有什麼變化呢？？
: 謝謝~
可以
我煮過冷凍水餃
首先準備一個大瓷湯碗裝半碗水微波到接近滾
然後放水餃進去
微幾分鐘看一下水餃狀態
還沒好就翻動一下再微一次
水餃皮整個膨脹開來就是好了
少量多次慢慢微 皮是不會太爛
缺點是不常弄 時間抓不準
而且水弄太滿會溢出來
微波爐料理
你到書店翻一下都有很多專書可以參考
幾乎甚麼都能做
只是麻煩程度的不同而已
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.5.228
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