[閒聊] 包粽子的葉子 (竹葉 月桃葉 竹籜)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (來合購吧(招手))時間18年前 (2008/06/01 20:23), 編輯推噓5(501)
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快到端午了,朋友剛拿了自己家裡包的粽子過來給我,一打開就聞 到了月桃葉的味道,覺得很特別,但是我還是比較喜歡淡淡的竹葉 香....爬了前文,有版友說屏東人比較常用月桃葉(剛好拿給我的朋 友她媽媽就是屏東人),所以想問問大家家裡包粽子都用什麼葉子呀? 有沒有不是屏東人但也習慣用月桃葉的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 202.132.131.26

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我家用一般偏綠的粽葉~我聞到月桃葉的味道會想吐orz
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我很愛月桃葉,可是台北市很難找
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南部多月桃 北部多竹葉
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比較喜歡竹葉 黃色煙燻過的比較香
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黃褐色那個是竹籜,應該沒有煙燻過吧?
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←家裏都用乾燥的竹葉
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文章代碼(AID): #18GfImv2 (cookclub)
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