[食譜] 不用烤箱也能烤雞
超簡單的食譜 連不常做菜的都會做~
有圖的網誌版
http://www.wretch.cc/blog/chianrole/18301084
這道料理不是用烤箱烘烤，而是用不鏽鋼鍋就可完成。(本人用的是牛頭牌萬用大鍋)
而且不會沾鍋，清洗方便~
首先準備一隻全雞，內臟清空。
其他材料：洋蔥２個，馬鈴薯４個，蕃茄２個，洋菇１５朵
接著把整隻雞抹上橄欖油和義大利綜合香料粉
其他的蔬菜切塊後也拌橄欖油和義大利粽合香料粉
把蔬菜塞入雞的肚子裡
剩下的蔬菜鋪在鍋底，再把雞放上去
接著用小火烤３０分鐘就大功告成囉~開鍋後雞的顏色沒太大變化~
吃的時後要配下面的蔬菜和湯汁一起吃 味道很好 又不會像一般烤雞太乾
這樣一餐如果吃不完，下一餐把雞肉成撕絲，再用下面湯汁蔬菜直接拌飯吃，超香~
這食譜是在電試上看阿芳老師做的，她還有加西洋芹，可以增加口感和配色~
大家可以試一試！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.198.64.63
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06/07 22:45, , 1F
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06/10 22:41, , 2F
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