[食譜] 薑味巧克力布朗尼

看板cookclub (烹飪DIY)作者WannaSoar (什麼也不想)時間18年前 (2008/06/07 22:00)推噓1(1推 0噓 1→)

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有成品圖的網誌版 http://blog.pixnet.net/WannaSoar/post/18481833 最近因為期末而陷入瘋狂忙碌的狀態.. 而舒緩這種緊繃的心情最好的方法當然就是　吃。甜。食。啦～至於什麼甜點是最簡單、又好吃、又快速的呢？那當然就是巧克力布朗尼囉！不過，為什麼是薑味呢？原因是我從以前就覺得薑和巧克力的味道很合，所以這次就乾脆做帶有薑汁風味的巧克力布朗尼啦！雖然不是冬天，但是可以吃到甜食還是很幸福啦>////< 我要繼續奮鬥了~希望大家都可以很幸福喔^^ 材料巧克力磚　175公克奶油　　　150公克全蛋　　　2顆薑糖　　　100公克鹽　　　　一小撮薑酒　　　1大匙低筋麵粉　75公克作法 1.烤箱以250度預熱10分鐘 2.將巧克力磚與奶油隔水加熱至融化後放涼備用 3.全蛋、薑糖、鹽和萊姆酒拌勻後加入2 4.麵粉過篩，加入3中攪拌均勻 5.將麵糊倒入烤盤中，以250度烤15分鐘即可註：可以在步驟4中加入適度的碎核桃，　　我是將核桃加入打發植物性鮮奶油中。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.85.105 ※ 編輯: WannaSoar 來自: 203.73.85.105 (06/07 22:00)