[問題] 急~~電鍋保溫 如何不酸敗?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小米)時間18年前 (2008/06/09 00:36), 編輯推噓3(301)
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剛煮了一鍋大白菜玉米排骨湯 電鍋剛跳起來 可是我想去睡覺了ㄚ... 要如何保存這鍋湯呢 繼續保溫? 還是應該拿出來? 爬文爬不到阿... 聽說電鍋保溫會生細菌.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.49.49

06/09 00:45, , 1F
滾了加蓋留一點縫細讓熱器能跑出來就好
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06/09 00:48, , 2F
謝謝
06/09 00:48, 2F

06/09 03:28, , 3F
滾了不要碰蓋子,拔掉電源不保溫,讓裡面保持無菌或低菌狀態.
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06/09 03:29, , 4F
明天要吃再於外鍋加少許水,按煮飯加熱來吃.
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文章代碼(AID): #18J0gfQN (cookclub)
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