[問題] 蘆筍牛肉捲跟黃芥末味道合嗎
之前看型男大主廚
佩甄作的牛肉捲
食譜如下:
菜名：起司蘆筍牛肉捲
材料：
(主食材)：火鍋牛肉片1盒
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
做法：
1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。
起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤
想問看看這樣的組合
如果配上黃界末的味道
會不會很衝突呀~~~
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我是死胖子
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