[食譜] 番茄炒蛋 & 炒川七

看板cookclub (烹飪DIY)作者guess723 (Kate)時間18年前 (2008/06/10 12:11)推噓1(1推 0噓 0→)

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^^必看圖文版：http://www.wretch.cc/blog/Kate0723/12636866 因為拔智齒大概一個星期了，超想吃雞肉的!!! 所以就忍不住買了雞肉解解饞(事實證明我太急了= =傷口還沒好，咬的很痛 )，今天的晚餐有炒川七、蕃茄炒蛋、水煮花椰菜、鹹水雞、韓鮮泡菜、還有很健康可是不好吃的糙米飯。 -------------------------------------------------------------------------------- ◎蕃茄炒蛋材料：蕃茄去皮，蔥珠，雞蛋 ◎作法：熱油鍋，把蕃茄下鍋，可以選擇把蕃茄壓扁 or 塊狀，撒點鹽，滾一下後就可以把蛋放下去嚕 ◎撒上蔥花就完成嚕。 -------------------------------------------------------------------------------- ◎炒川七材料：川七、麻油、薑絲、枸杞 ◎作法：熱油鍋，倒麻油，放薑絲爆香，川七下去快炒再加入米酒、枸杞。 ◎完成嚕 ★中藥上，川七性屬微溫性，味道甘中帶苦，具有化瘀止血、活血定痛的作用；在藥理研究上，也證實有縮短凝血的時間功能，降低毛細血管的通血性，故可治療人體內外各種出血症，所以在民間也認為川七對於跌打損傷，具有相當良好的療效。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.58.54