[食譜] 手工冰淇淋 (液態氮)
今天要來分享的是留學生自製手工冰淇淋
材料如下：
1.白糖半杯（自己調整甜度）
2.牛奶四杯
3.heavy cream六杯
4.香草精少許
5.液態氮
是的，我們用液態氮來製作冰淇淋，簡單快速，瘋狂至極。
大家如果平常在實驗室有空的話也可以這樣玩哦～
圖文並茂以及影片在這兒
http://blog.pixnet.net/heyU/post/18766863
ps.這樣好像是公器私用齁？！不過其實這是在被允許的狀態下取得的啦！
又ps.原本我以為這樣很省錢，感謝熱心網友指正說這樣其實並不省錢 ^^"
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