[食譜] 素滷飯
網誌版
http://blog.xuite.net/prag/prag/18022960
材料：
a. 油、醬油、醋、胡椒鹽、糖、水
b. 香菇、豆干、百頁豆腐、豆皮
c. 蛋
作法：
1. 事先將材料b切丁
2. 事先將蛋煮成水煮蛋
3. 將油倒入鍋內，等到微熱將材料a一併放入鍋中煮滾
4. 將材料b,c放入滷汁中，滷至入味。
小建議：可以加入八角，味道會更香。
用豆干與香菇兩者軟硬口感，製造出咀嚼時的層次感。
--
我希冀能用衣裳鋪在你的腳下，
但是我太窮，
除了夢之外，一無所有；
我將我的夢鋪在你腳下，
腳步請放輕，
因為你踩的 是我的夢。 by 葉慈
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.160.106.98
推
07/06 22:38, , 1F
07/06 22:38, 1F
→
07/06 22:39, , 2F
07/06 22:39, 2F
※ iseeu:轉錄至看板 love-vegetal 07/06 22:40
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
20
49
PTT美食旅遊區 即時熱門文章