[食譜] 豆腐乳炒龍鬚菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者julingling (森林裡的小草)時間18年前 (2008/07/06 22:36)推噓1(1推 0噓 0→)

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有圖有真相的分享圖文 ^^ → http://0rz.tw/0f4lh ------------------------↓以下為分享圖文裡的文字^_^ ↓------------ 料理名稱：豆腐乳炒龍鬚菜材料：龍鬚菜300公克、橄欖油少許、豆腐乳1/2塊、冷開水100 c.c. 備註： 1.龍鬚菜是跟寶蓮園(http://www.love-mountain.com/)購買的。 2.豆腐乳是普賢精舍( http://0rz.tw/e0411 )的師父義賣的，罐裡的豆腐乳都很大塊，所以在這只用1/2塊的量做調味。步驟： 1.將1/2塊豆腐乳加100 c.c.的冷開水調勻後，備用(A)。 2.將龍鬚菜洗淨、切段後，備用(B)。 3.加入少許的橄欖油於炒鍋中，開火，熱鍋後，將(B)加於鍋中翻炒。 4.再將(A)加入鍋中，一塊翻炒。 5.待(A)略收一些水份後，即可起鍋裝盤。豆腐乳炒龍鬚菜的材料 1/2塊豆腐乳將1/2塊豆腐乳與100 c.c.的水一塊拌勻後備用龍鬚菜洗淨後，切段備用近照調好水的豆腐乳和切好的龍鬚菜加入少許的橄欖油於炒鍋中，開火，熱鍋後，將龍鬚菜加於鍋中翻炒ing... 將調好水的豆腐乳加入鍋中，一塊翻炒 -待鍋中水份略收些，即可起鍋裝盤豆腐乳炒龍鬚菜完成囉！！近照簡單且好吃的一道菜 ^o^ -- 簡單過生活^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/taiwango-juling/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.30.67