[食譜] 王后料理之布其塔月亮拌麵
圖文網誌:http://blog.yam.com/charleemian/article/15951522
吃過月見冰，可有吃過月亮拌麵呢？
如果天氣真的很熱，待在廚房真的是一種酷刑，不但汗流浹背還得忍受油煙侵襲
現在夏天的晚上真是熱的可以，尤其是家家戶戶都裝了冷氣，
我們家後陽台跟鄰家後陽台的防火巷本來距離就不遠，
常常誰家煮好料的大家都可以聞香，那現在誰家一開冷氣，熱氣就全灌到別人家，
所以說夏天為什麼會越來越熱也是因為冷氣機變多排出的熱氣越高讓氣溫也升高！
雖然說電費上漲但是全天候都開冷氣的人還是不少，真有錢人誰在乎這點小錢呢？！
說太多廢話了，不想吃飯的晚餐來道簡單的拌麵吧！
今天材料就來用～關廟意麵＋蕃茄黑橄欖醬＋蛋
相信只要喜歡吃麵的朋友，都一定聽過「關廟麵」的顯赫聲名。
這款關廟意麵是以特高筋麵粉與鹽水精製而成，口感香Q爽勁，
尤其細扁麵身，非常容易沾附湯汁與醬汁，不管是乾拌或煮湯，都非常美味。
哪裡買～關廟意麵 ＰＥＫＯＥ
這款蕃茄黑橄欖醬很特別唷，剛認識它時還直覺上不知道這是啥?
?這是由義大利原裝進口的黑番茄橄欖醬，主要的成分有：
番茄片.馬鈴薯片.橄欖.紅番椒.歐芹組合而成
哪裡買～蕃茄黑橄欖醬 美福國際
剛倒出來的橄欖醬還是粉狀
?以3湯匙的黑番茄橄欖醬再加5湯匙的熱水
並以1湯匙的特級橄欖油調勻即成一道地的義大利麵醬
調製完成就成了這樣，變成蓬鬆糊泥狀
淋在剛煮好的關廟意麵上，再搭配點青菜來顆蛋
就變成一道布其塔月亮拌麵了！
記得蛋不要太熟，直接拌勻跟麵一起吃，味道很讚唷！
若是嫌太素，那加點肉也不錯～～一樣好吃！！
上星期與同事們團購了美福國際的肉品，它們的包裝的確很方便，
牛排都會切好分開包著，你需要烹煮時再拿出來使用，
肉片也切成一盒盒裝，不需要自己在動手片肉，
對我們這種粗手笨腳的人來說確實很方便！
而且肉品很新鮮，肉質也挺不錯的，喜歡在家作牛排煎羊排的可以到美福網站參考看看～
--
╭═╮╭╮╭═══╮╭═╮╭╮
║▌║║║║▌╭╮║║▌║║║
║▌║║║║▌╰╯║║▌╰╯║
╰˙╰╯╯║˙╭╮║║˙╭╮╯
╰══╯ ╰═╯╰╯╰═╯╰╯ byVak
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.115.235
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
20
49
PTT美食旅遊區 即時熱門文章