Re: [問題] 南瓜皮的苦味?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (void)時間18年前 (2008/07/20 22:07), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)》之銘言: : 今天家裡買了紐西蘭的南瓜(3顆共3公斤 185元) : 我媽帶皮切了一個直接水煮 : 然後她說皮吃起來有一點苦 : 請問這樣是正常的嗎? 我也是買到皮苦的南瓜 以前做南瓜濃湯都是連皮 結果這次做出一鍋苦湯 為了不浪費糧食還是整鍋吃掉了 好像在吃藥 =_= 後來用google查到這個 http://www2b.abc.net.au/gardening/newposts/326/topic326923.shtm 似乎是太早採收造成的 以上歡迎高手指正囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.141.153 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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