[食譜] 海陸蔬菜通心粉(2人份)
材料
(1)2杯通心麵(我裡面有參一點條狀義大利麵~超好吃！)
(2)鹽、胡椒(現磨最好)、羅勒葉、橄欖油、白酒適量
(3)牛小排兩條，切成八小塊(Costco的口感不錯喔~)
(4)青豆視個人喜好(你也可以改成自己喜歡的蔬菜)
(5)1杯磨碎的帕馬森乳酪+1杯鮮奶(混和並攪拌均勻)
做法
(1)開始料理之前先用胡椒、羅勒葉、橄欖油醃牛肉及蝦仁使其入味
(2)使用鹽水按照包裝指示煮麵，記得偶爾攪拌一下
(3)另一邊的爐上用小火熱油鍋，放入已經醃過的牛肉和蝦仁
表面變色之後倒入白酒和青豆，並用鹽和胡椒調味
稍微拌炒均勻即可
(4)麵煮好並瀝乾，放入炒鍋裡與步驟二裡的東西拌勻
隨後將(磨碎的帕馬森乳酪+1杯鮮奶)加入並持續攪拌
直到與鍋中的食物完全混和為止
(5)裝盤後再灑上胡椒粒，風味更佳
(6)裝盤後也可以放入烤箱內約10分鐘，表面酥脆，相當可口
--
一切，於是有了好轉的可能(笑)
Here we go!
http://www.wretch.cc/blog/shenron
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.127.145
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
20
49
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
