[器具] 電鍋與微波爐的差別

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (芸芸貓)時間18年前 (2008/07/23 22:50), 編輯推噓7(702)
留言9則, 7人參與, 最新討論串1/1
6月搬了新家,想說一直想買電鍋 於是就答應老公的協議,只買電鍋 沒買微波爐 最近發現電鍋並不能像微波爐一樣 跳起來=時間到,可以吃 電鍋跳起來,還要用它的熱力將東西熱燙 發現這,是吃了好幾天半熱半冰的食物的我 感覺上好像微波爐好用一些,但微波爐熱的東西吃了不健康 ><.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.141.28

07/23 22:53, , 1F
...如果你買的是大同電鍋 我只能跟你說...你水加不夠啦.
07/23 22:53, 1F

07/23 22:54, , 2F
為什麼微波爐熱的東西吃了不健康?>
07/23 22:54, 2F

07/23 22:55, , 3F
聽說是因為什麼會破壞食物的維生素還是什麼鬼的
07/23 22:55, 3F

07/23 23:03, , 4F
水煮也有可能讓維生素流失呀...不是電鍋的問題,是使用
07/23 23:03, 4F

07/23 23:04, , 5F
方法的問題...不過我覺得兩樣都買比較方便
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07/23 23:23, , 6F
不要再相信沒有根據的說法了= =
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07/24 08:07, , 7F
下次調整水量試試吧,不同的食物有不同的蒸煮時間
07/24 08:07, 7F

07/24 11:24, , 8F
推文沒錯...你水可能加太少囉
07/24 11:24, 8F

07/24 11:33, , 9F
水加多它就蒸的久 要以水量來衡量蒸煮時間
07/24 11:33, 9F
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文章代碼(AID): #18XqKY8v (cookclub)
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