[食譜] 另類炒豬肝
所需要的材料:豬肝,青黃椒,薑片,太白粉
所需的調味料:醬油和黑醋
作法
1.先將豬肝用冷水洗淨切片後,裹上些許太白粉
2.煮開一鍋熱水,將豬肝放入後立即熄火,再將豬肝攪伴2~3分鐘後取出備用
3.熱鍋後先爆香薑片,再放入豬肝片和青黃椒絲,以醬油和黑醋調味
4.再拌炒2~3分鐘嫩嫩的炒豬肝就完成囉
完成圖http://www.wretch.cc/blog/gracehouse/7983697
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推
07/26 11:03, , 1F
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