[食譜] 電磁爐跟電鍋做義大利紅醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者dawnsaraph (郭太)時間18年前 (2008/07/27 17:32)推噓1(1推 0噓 0→)

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材料有中型番茄三顆胡瓜一條 (就是大黃瓜啦...我沒買到最愛的節瓜) 洋菇一盒 (大約15~18個左右) 頂好買的絞肉一盒 (我是用豬絞肉...但是用牛絞肉或是兩者混在一起會更香) 洋蔥半個準備工作很煩瑣... (因為很閒所以做的很開心~~~) 洋蔥切絲或剁碎胡瓜切小塊 (我有把籽去掉...因為太熟了籽很大顆口感不好= =") 洋菇切片然後...今天很有閒的我特別把貓抓過來看"脫衣秀" 脫的是番茄的衣服我懶的燒熱水...就拿熱水瓶的水裝了半鍋在番茄底部用刀劃個十字後丟進去滾幾滾然後就很輕鬆的拿起來剝皮去蒂切小塊貓看起來很驚奇的樣子然後電磁爐預備加橄欖油先把洋蔥炒軟放進絞肉繼續炒依序放入洋菇片...黃瓜塊... 番茄我先放了一半黃瓜開始出水變軟後就可以倒到大鍋裡加入市售的罐裝義大利醬攪拌攪拌放進大同電鍋裡外鍋加兩杯水蓋上鍋蓋然後上網看電視電鍋跳起來時把剩下的番茄加進去喇一喇太鹹加水太淡加番茄醬調味完成~~~ 不管是放在飯裡或麵裡都很好吃唷^^ -- 最善良的需要一顆最殘酷的心最忠誠的也同樣最沒有感情愛與不愛都需要一顆堅定的心 http://mypaper.pchome.com.tw/news/saraph/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.230.44 ※ 編輯: dawnsaraph 來自: 122.116.230.44 (07/27 17:33)