Re: [問題] 豬肝要怎嚜料理?
看板cookclub (烹飪DIY)作者coolseal (The Quite Place)時間18年前 (2008/07/28 21:18)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/1
把豬肝抓點太白粉跟米酒 然後過油燙熟
加醬油糖一點水調味 把豬肝丟進去炒一下收汁 起鍋加點香菜
香煎豬肝就完成了^^
※ 引述《topone (開始偷偷想念)》之銘言：
: 剛晚餐時間煮一塊豬肝
: 悲慘的讓我完全不想再回想
: 整個砧板和刀子上都是血和碎塊
: 恐怖極了
: 最後只好隨便切成塊狀後用滾水燙過無數次後(因為一直看到還有血...)
: 淋上醬油胡亂湊合吃一吃了
: 我只是想要做個朱乾炒薑片之類的簡單料理
: 可以請問一下豬肝到底要怎嚜料理嗎
: 摸到他軟軟溼溼的我就頭痛阿
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