[問題] 花菇的 蒂頭 會苦
以往 用香菇 整朵泡水後
再連香菇水去煮湯
這次 花菇 也用一樣的方法
結果 蒂頭的梗吃起來會苦
甚至連湯 也帶有苦味
請問 花菇的 蒂頭不能吃嘛？
還是 我花菇 放在太久了
（乾燥的花菇 我冰在冰箱一年了 最近才翻到 > < )
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推
10/20 23:43, , 1F
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