[食譜] 三杯泥鰍 (影音版)
三杯泥鰍 (影音版)
網址: http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/20187770
@三杯泥鰍的材料及調味料如下:
泥鰍 / 薑片 / 大蒜
豆瓣醬 / 辣椒醬 / 砂糖 / 麥芽糖
米酒 / 香油 / 麻油 / 醬油 / 黑醋
九層塔 / 蔥段
(以上材料及調味料請依個人喜好自行斟酌:P)
@三杯泥鰍的做法如下:
1.油炸泥鰍 (要非常小心!!)
2.將所有材料及調味料 (除了九層塔及蔥段) 放入鍋中,
加入適量的水, 然後煮到醬汁收乾, 再加入九層塔及蔥段即可起鍋囉~~~
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其實, 我很久沒下廚了... 這是自己以前拍的影片, 拿出來重新編輯~
& 其實我不喜歡吃泥鰍XD... 當初,是為了拍影片才煮的XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.93.248
推
10/21 21:41, , 1F
10/21 21:41, 1F
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