[食材]白色的蠔油去哪買?... (蠔汁?)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Vista真是他X的吃資源阿!)時間18年前 (2008/10/23 00:57), 編輯推噓3(304)
留言7則, 6人參與, 最新討論串1/1
之前去吃鐵板燒.. 點了蠔油牛肉.. 看他們用的蠔油是白色的.. 像牛奶一樣.. 而且吃起來的口感.. 跟我在超市買的香菇素蠔油味道不太一樣... 不會形容那味道. 但是只能說比超市的好吃.. 不知道這東西去哪邊可以買到?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.112.1

10/23 03:38, , 1F
那真的是蠔油嗎= =?
10/23 03:38, 1F

10/23 03:44, , 2F
豬油好像是白色的@@
10/23 03:44, 2F

10/23 05:49, , 3F
網路查的資料..蠔油本來的顏色就是白色耶..
10/23 05:49, 3F

10/23 06:00, , 4F
會不會是椰子油?鐵板燒好像會使用到椰子油的樣子
10/23 06:00, 4F

10/23 06:20, , 5F
不是椰子油,請參考這邊..http://0rz.tw/6c4Yj
10/23 06:20, 5F

10/23 11:02, , 6F
我一直不知道那是什麼 原來是豪油...
10/23 11:02, 6F

10/23 12:52, , 7F
原po把文章看清楚吧 你說那白色只是蠔汁罷了 不是蠔油
10/23 12:52, 7F
文章代碼(AID): #18_rjlNL (cookclub)
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