[問題] 請問用電鍋一次疊煮三層的飯、菜、魚
我買了三個上層鍋
各層中間用層架間隔
打算用電鍋煮一次就能有一餐
(我還是先承認我是料理菜鳥 怕被各位前輩笑太兇@@)
我的電鍋是大同十人份的 想法如下:
1.最下層煮飯
2.中層我今天放花椰菜跟清江菜
3.最上層我買了條黃魚
問題來了 請問2的青菜盤子裡要加些水嗎? 還是不用水直接靠悶熱蒸熟呢?
3需要加些水嗎?
還有外鍋水量我無法拿捏
請問外鍋應該多少水(量杯)會比較好呢?
我這種煮法需要注意哪些 會不會菜熟了結果魚沒熟 不然就飯悶太久變硬
麻煩各位前輩好心指點一下:)
小弟剛起步 多加磨練有心得後 一定上來貢獻心得(不然每次都問問題@@)
先謝過^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.59.152.196
※ 編輯: CClock 來自: 61.59.152.196 (08/01 18:29)
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