[食譜] 何首烏雞湯
我又多學會一個中藥食譜，這個食譜的功效會使頭髮變黑、身體變年輕。
吃起來的味道還不錯！因為中藥味沒有很重，喝起來是雞湯的味道，有養生的感覺。
中藥材料：何首烏一兩、黃耆六片（沒蜜過的）、龍眼乾少許、黑棗１２粒、黑木耳一兩
、黑豆一兩〔其實可以買半斤（半斤＝八兩），因為沒有人在賣一兩的〕
材料：一隻雞（土雞也可以）
作法：
１ 先把黑豆和黑木耳洗乾淨，泡水二小時。再用熱水把龍眼乾泡開…
２ 再把買好的雞肉洗乾淨（請店家切好肉塊），放入鍋中，再將中藥材、黑豆和黑木耳
也洗乾淨（因為黑木耳是乾貨，裡面有砂子）掉入鍋中
３ 加水一直到淹過雞肉既可
４ 電鍋的外鍋放入二杯半的水，按下開關，等到煮好後，再看看雞肉是否有煮爛。如果
沒有，記得隔二十分鐘後，在電鍋的外鍋放半杯水，再煮一次，
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03/10 14:58, , 1F
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