[食譜] 肉桂蘋果醬
肉桂蘋果醬
材料
1. 蘋果 2 粒, 去皮去心, 切成丁狀.
2.檸檬1粒, 擠成汁狀
3.砂糖適量(約兩大匙)
4.肉桂粉少許
做法
材料1~4依序混合,口味可自行斟酌
全部攪拌(砂糖須溶化), 攪拌時間約5-10鐘, 不須加水
等到調味能滲透到蘋果內,即可放入電鍋內蒸約30分鐘即可.
(大同電鍋: 一杯水, 跳起後, 再按下一次, 讓他繼續蒸)
(個人建議: 蘋果變成泥狀, 會比較好吃唷)
完成之後,放入玻璃瓶內, 冷卻後即可放入冰箱冷藏.
(兩粒蘋果,成品約變成一粒的容量)
因為作法很簡單
第一次試做,很成功^^..分享給大家..
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08/11 15:52, , 1F
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