[食譜] 特製法式熱狗(或火腿，培根)吐司

看板cookclub (烹飪DIY)作者flyliv (單節車廂要回軌道)時間18年前 (2008/08/09 21:54)推噓1(1推 0噓 0→)

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成品照(兩小份): 熱狗:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=7&f=1134389522&p=109 火腿:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=7&f=1134389523&p=107 培根:http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=7&f=1134381994&p=101 圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/melody830/21701601 材料: 吐司兩片萵苣兩小片番茄醬一些起士片一片蛋一顆奶油2大匙白糖1大匙胡椒粉少許 (沒有萵苣的話，或是想吃豐富一點，也可以加番茄切片兩片或炒熟洋蔥一小撮) 培根(或是熱狗或火腿)一片其實因為是因為吐司放在冷凍庫太久，吐司都乾掉了加牛奶吐司又會太濕，所以突發奇想，加奶油!!! 沒想到不只可以讓吐司變柔軟，還不會很濕呢~ 做法: 1.從冷凍庫把吐司拿出來退冰(或是稍微微波一下) 2.打蛋，加入奶油，白糖，再打勻 3.各把兩片吐司的其中一面浸在蛋液中 4.熱鍋，把熱狗(或是培根，火腿)加熱煎熟後盛起 5.把有沾蛋液那面放在鍋上用小火慢煎，等吐司略成焦黃就盛起 6.起士片切一半，兩半各放在吐司的上半部 7.再把熱狗(或是培根，火腿)疊放在起士片上，依個人口味灑點胡椒粉 8.再放上萵苣(番茄片及洋蔥) 9.把吐司折起來，就完成兩小份嚕!! p.s.其實從第六步驟開始，可以不用把起士片切半，直接把起士片，熱狗(或是培根，火腿)，萵苣(番茄片及洋蔥)都夾在吐司上也可以喔! 另外我為何一開始要做成兩小份呢，因為看起來份量比較大吧=.= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.140.230.166