[問題] 濕性發泡跟乾性發泡到底是如何呢?
我從來沒有做過蛋糕
先前爬文看到一個蛋糕做法似乎很簡單
但是我在打蛋白時遇到重大挫折OTZ
不管怎麼打就是不會變稠稠的呀..........T口T
誰來教我呀
要怎麼打才行呢?
另外
濕性發泡跟乾性發泡到底是如何呢???
我只是想做蛋糕.........
我剛剛大膽的烤下去了
發現才烤十分鐘蛋糕的表面就已經焦掉了........>"<
(還很澎
我該怎麼辦捏T口T
手邊沒有相機
不然好想PO圖給大大們指教....>"<
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