[食譜] 唷~~洪亮洪亮的羅宋湯!!
酸酸 甜甜的羅宋湯
圖文稿:http://www.wretch.cc/blog/hongyichia/9941578
材料:
牛肉丁
蕃茄
洋蔥
馬鈴薯
紅蘿蔔
高湯罐
冰糖
番茄醬
胡椒鹽
步驟:
1.先將牛肉塊切成一小塊丁,然後我會加點胡椒鹽跟少量的醬油,去牛肉的腥味
2.蕃茄要去皮,去皮的方法-在蕃茄的底部,切一各十字型,然後放入水滾,蕃茄會自動脫皮唷
3.為了避免紅蘿蔔跟馬鈴薯會比較不易熟,所以我事先先煮過
4.步驟2的番茄,去皮後切丁,洋蔥 紅蘿蔔 馬鈴薯 都沏成一樣大小的丁
5.熱油鍋,加入洋蔥炒到成現金黃色,並加入步驟1的牛肉,加入一點胡椒鹽,然後加入步驟3的全部材料
6.炒到牛肉呈現七八分熟,並加入些微水,還有高湯罐
7悶煮到全部都熟軟,調味道
8.調味到可以用番茄醬或是冰糖,我都會順便加些胡椒鹽
9.起鍋,試吃囉!
--
★DaHon遊記★
http://www.wretch.cc/blog/hongyichia&category_id=11663740
★Angel@DaHon趴趴走★
http://www.wretch.cc/album/hongyichia
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.81.162
→
08/14 15:59, , 1F
08/14 15:59, 1F
[部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
cookclub 近期熱門文章
20
49
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
