[食譜] 有高級餐廳FU的牛肉四季豆捲
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牛肉四季豆捲
所需要的材料:薄片牛肉,四季豆,太白粉
所需的調味料:鹽巴,醬油,糖,醋
作法
1.先將四季豆洗淨,用加了些許鹽巴的熱水川燙約兩分鐘
2.接著用冰水冰鎮,再仔細擦拭乾水分備用
3.將四季豆用牛肉片捲起,在灑上些許太白粉
4.熱鍋後,以中火將牛肉捲煎至變色後加入適量的糖,醋和醬油
5.取出牛肉捲,斜切擺盤,最後再淋上些許醬汁在四周,美美的牛肉四季豆捲就完成了
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推
08/14 15:19, , 1F
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