[問題]白菜煮不爛

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (蓁)時間18年前 (2008/08/15 00:35), 編輯推噓3(303)
留言6則, 5人參與, 最新討論串1/1
今天我心血來潮,煮了白菜魯 但是我加了水、也加了鹽,煮了很久 還是煮不爛 那個白菜好像是進口的 是不是進口的白菜都這樣啊? 要怎麼區分"進口白菜"和"台灣白菜"的差別呀? -- 當你想去忘掉一個人,那這個人一定是你很愛很愛卻不能相愛的吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.41.230

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進口的會這樣,我有一次在costco買的大白菜就是這樣 @ @
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上次在日本煮火鍋 用它們的白菜 煮不爛 好好吃喔!
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台灣的白菜比較短 進口的比較長
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我的煮不爛是說很難咬,感覺口感不太好...
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原來我的白菜不會爛是這樣來的..
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有二種白菜比較煮不爛 煙台白和天津白 這二種較適合醃
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