[食譜] 香甜穀糧脆片 (餅乾防受潮回軟秘訣)
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材料A：
蛋白 3個
白砂糖 65g
低筋麵粉 30g
橄欖油或奶油 35g
材料B：
紅豆
杏仁片
海苔肉鬆
早餐榖糧小碎片
Micky Mouse造型糖霜
步驟：
烤箱預熱350F
材料A混和均勻
將適量"早餐榖糧小碎片"拌入麵糊,
烤盤噴上烘焙用油（大家還記得它嗎？零熱量又好用的東東）
以 1t 量匙,一份一份的杓在烤盤上,它自然會擴開成圓形！
在上面貼上2~3片杏仁片（紅豆/海苔肉鬆/造型糖霜)
烤箱預熱好後,置入烤箱上層,350F烤10分鐘！
表面金黃色,外圍棕黃色,口感剛好又脆又香唷！
薄薄的脆片餅乾很容易受潮回軟
要送人擔心在享用之前餅乾就先變軟嗎？
在保鮮盒裡面鋪一張"餐巾紙",可以幫助吸收水份延長變軟的時間唷！
除此之外, 要吃之前在回烤箱"回籠"酥烤一下子也是個好辦法唷！
餅乾一下子就又跟剛出爐的一樣 香脆可口 了唷！
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