[食譜] 小烤箱料理 ─ 酥脆火腿蘑菇起司排

看板cookclub (烹飪DIY)作者HelloToby (我是Toby)時間18年前 (2008/08/16 09:23)推噓2(2推 0噓 1→)

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圖文網誌：http://just-cook-it.blogspot.com/2008/08/blog-post_15.html 又是一個坐在家裡發夢的早上一想到師大夜市的『轉個彎』籃帶起司豬排想到都快留口水了看看冰箱裡有早餐火腿片和起司還有上次做起司火腿排剩下的麵包粉就再來做一次材料：火腿兩片起司一片蘑菇片一些雞蛋一個麵粉一些麵包粉一些小烤箱一個做法：(請配合網誌的圖) 1. 將蛋液、麵粉、麵包粉分別放在三個不同器皿。 2. 兩片火腿中間疊上一片起司以及蘑菇片。 3. 依照 ﹝蛋液 → 麵粉 → 蛋液 → 麵粉 → 蛋液 → 麵包粉﹞的順序完成起司火腿排。 4. 放入小烤箱烤15分鐘 (視不同烤箱需要有所調整)。 5. 完成，切開還會看的到起司喲。 # 蘑菇要切的薄一點比較好包。 # 我是用康寧盤下去小烤箱烤，導熱快又好洗，推薦。 # 用烤的可以少吃點油，而且時間也省一些，推薦。 # 烤過的麵包粉脆脆的而且顏色金黃很美，推薦 # 火腿片本身有鹹度，可以省去時間調味，推薦。 # 帶去potluck也很適合，推薦。 # 總之就是非常推薦 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 98.223.94.247 ※ 編輯: HelloToby 來自: 98.223.94.247 (08/16 10:17)