[食譜] 香草奶油
材料：
1 200公克的無鹽奶油
2 1/2杯的新鮮或乾燥香草（迷迭香、紫羅蘭、玫瑰花瓣均可）
3 1/2小匙的蒜泥
4 胡椒、鹽少許
作法：
1 將奶油置於室溫下使之變軟
2 將1/2杯的香草剁碎
3 將剁碎的香草、蒜泥及胡椒、鹽全部加入奶油中，充分攪拌均勻
4 放入容器中，再置入冰箱內使之凝固即可。
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