[食譜] 花椰菜與鯷魚蝴蝶麵
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花椰菜與鯷魚蝴蝶麵〈2人份〉
材料：
1顆花椰菜 1瓣大蒜
1罐鯷魚罐頭 250克蝴蝶麵
1把松子 橄欖油、鹽、黑胡椒
作法：
1、將花椰菜削皮切塊。
2、以小火將大蒜、鯷魚、花椰菜蓋上鍋蓋煎15分鐘。
把花椰菜壓碎變成濃稠醬汁。
3、加入鹽和黑胡椒調味，再與煮好的蝴蝶麵拌在一起。
4、最後灑上烤過的松子即可上桌。
上上禮拜去逛了微風廣場的超市…
裡面有各式各樣的義大利麵還有材料…
翻一翻原味主廚奧利佛—歡樂主餐秀
發現裡面有兩種蝴蝶麵的作法…
一包麵剛好可以分成兩次煮…
可是因為我不太敢吃辣的關係…
所以我把辣椒去除掉嚕…
作法非常簡單…
適合沒有很多時間的時候做唷…
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評價是主觀的
唯有科學根據之事物
才有所謂的事非對錯
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08/20 01:52, , 1F
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