Re: [問題] 有關於糖葫蘆外面那層糖衣服
※ 引述《r0bo (菜頭)》之銘言：
: 我想大家都有吃過糖葫蘆，
: 那層看起來油亮油亮的，
: 讓人看過去就覺得那個東西很好吃的樣子，
: 因而我也是過將一些食品上了這一件糖衣服，
: 可是現在卻出現一個問題，
: 那件糖衣服在遇到熱的時候就會融化掉了，
: 是否有什麼方法可以使那一件糖衣服遇熱而不會融化呢？
: ＰＳ：我做那些糖衣服主要是利用
: 麥芽糖、紅糖、外加一點點油。
: 感覺上我好像還 "少" 了什麼東西才可以使這件糖衣服不會融化掉，
: 不知道哪位網友可以幫忙解答一下我的疑惑呢？
: 感謝餒～～～～
我今天有去問過別人了
他跟我說如果外面那一層糖衣服不會化掉
可能要加入一種 "豬皮膠"
可是到底什麼是豬皮膠？真的有這種東西嗎？那～～哪裡又可以買的到呢？
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