[問題] 火鍋料, 入鍋前要先沖洗嗎 ?
看板cookclub (烹飪DIY)作者Xvictory (Xvictory@Dallas)時間18年前 (2008/08/25 10:17)推噓6(6推 0噓 4→)留言10則, 10人參與討論串1/1
請教大家,
對於火鍋料, ex: 肉片, 丸子.....
在煮之前會沖一下稍微清洗嗎 ?
我個人是會啦, 尤其是肉片用水沖一下比較不會煮出那個討厭的泡泡~
但朋友之間有人是認為, 其實是不用沖的.
謝謝!
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