Re: [閒聊]新手買菜時

看板cookclub (烹飪DIY)作者Qmmm (Q蛆蛆)時間18年前 (2008/08/27 13:42)推噓3(3推 0噓 0→)

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我最近也是在"學買菜" 以我觀察與得到的經驗頂好非常貴不要去買-_- 菜市場你可以早點去7~8點都可以先觀察那一個菜攤比較多人人多必有可看之處嘛!!哈哈然後去記一下這菜大概一斤多少錢~ 如果是一把的你自己單手去抓他把手放鬆感覺菜的重量還有一把菜當中是不是有黃葉或過於小把然後帶土帶很嚴重的情況總之先從人多的地方下手然後買的東西走了之後邊逛菜市場可以邊觀察一些有標價的攤販是不是買貴如果買貴原因是什麼產地?重量?新鮮度?等等還有!!!!!!!!!!!!!重要的一點!! 如果你以後選定了某幾家菜攤買菜該菜攤在人不多又不少的時候可以講幾句讚美話比如前幾天我逛菜攤時一些婆婆媽媽說我年輕又男生就會在家自己煮菜我就回他們說因為自己煮比較便宜又吃的很飽還有跟更便宜的菜攤買當然划算... 然後我買了菜之後那菜攤幫我去掉我菜錢的尾數還送我一把蔥還一塊薑還有兩條紅辣椒今天我又去了跟他買他也去掉我菜錢尾數又送我韭菜... 還有一些口技~~我也是漸漸學會的比如說你不知道行情的時候你要買豬/雞肉你可以用台語問老闆　 (頭家~~~ 你的大雞腿哩家係賣多少) 避免掉你的大雞腿安抓賣的情況因為第一句他可能會知道你比過價了也知道行情相較之下第二句賣家就比較多喊價的空間!! 不知不覺就寫了很多了有機會再聊.. 還有買菜時不要殺價殺的太誇張能不殺就不殺因為現在時機真的很差大家都要賺錢你想看看菜攤就是有菜就缺錢所以他能送你幾跟蔥蒜辣椒時就很不錯如果你去買菜在算錢的時候菜攤沒把你去掉尾數時你偷偷觀察他是不是有塞一些東西給你沒有的時候要求去掉尾數如果幫你去了尾數看你臉皮厚不厚能要到幾根蔥算是很不錯了!! ※ 引述《ducky76719 (鴨子姊姊)》之銘言： : 最近最大的娛樂除了練吉他以外 : 就是煮東西了 : 希望能成為搖滾版人妻=///= : 自己去買菜總是有點慌張 : 畢竟兩個禮拜前才開始使用瓦斯爐這個好伙伴 : 怕買到不喜歡的苦苦菜 : 並且也不懂得挑選 : 裝模作樣在那邊相了半天 : 終於還是問了老闆"這是什麼菜?" : (總覺得這個問題很可恥但還是得問) : 概(?)菜究竟是什麼呢 : 要燙多久才不會把纖維都破壞呢 : 一把20元是便宜的意思嘛? : 小小的菜攤大大的問號 : 而且還有很多個 : 就是這樣慢慢摸索著 : 覺得 : 人生萬物的道理都是相通的 : 不管是煮菜練吉他都好 : "學習"這件事是我們一生的課題啊 : 今晚就再來挑戰一次咖哩吧 : 這次要能煮出甜味才好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.151.98 ※ 編輯: Qmmm 來自: 119.14.151.98 (08/27 13:42) ※ 編輯: Qmmm 來自: 119.14.151.98 (08/27 13:55)