Re: [問題] 有關電子鍋的問題~~
※ 引述《minnanoapple (下雨天了怎麼辦)》之銘言：
: 因為我的是電子鍋 想請問大家幾個問題
: 1.電子鍋是內鍋加水，但要根據煮不同的東西放不一樣的水嗎?
: 我蒸過肉包 用2杯量米杯的水，但是水沒有用完
: 但是我昨天蒸地瓜，一樣用2杯水，水都用掉了QQ
: 想請問我要怎麼知道到底要多少水了呢？
: 還是反正要蒸東西都加多少水都沒差呢?
蒸東西的水量當然有差別
不過我家都是靠經驗耶
大致上來說
冰凍的或是生的,水都要多
室溫的就放少
包子放兩杯水皮會比較濫一點
如果是這樣子水就放少一半
: 2.我的內鍋的裡面是黑色的，很像是不沾鍋的材質
: 可是蒸完東西底部會白白的，請問這是正常現象嗎？
是的
用水和抹布稍微擦洗就可以
或是用柑橘類的皮抹一抹
: 3.如果我加水進去用的是熱水，會比較省電嗎QQ?
蒸煮的時間會比較快
省電....我覺得是看品牌
: 4.因為我的電子鍋是3人份，很小很小(有點後悔買這麼小的)
: 之前爬文看過所謂的懶人飯
: 就是把米 菜 和貢丸之類的一起煮
: 那麼我是要把洗好的米加好水之後，直接把貢丸和青菜混進去嗎?
是的
: 因為我的記憶中飯要熟，不是大概要30分鐘左右嗎?
: 先把青菜放進去的話適合嗎?
這個要看你想要的口感是什麼
如果要像菜飯一樣清脆的話就要另外煮好拌進去
一般懶人飯用高麗菜的話,飯的顏色比較好看
口感也剛好
綠色蔬菜蒸久都會黃黃的
: 5.電子鍋也可以用不鏽鋼嗎?
: 因為我不知道內鍋可以用哪些材質>"<
: 不好意思，這麼多的笨問題，懂的人可以幫我解答一下嗎，感恩QQ
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