[食譜] 電鍋懶人料理---茶香檸檬蝦
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/highqqqq/10029801
---
很多人都喜歡泡茶
然而泡過的茶葉食之無味棄之可惜
如此一來真的很困惱
為了充分利用資源
我決定用泡過的茶葉來做"文章" ^^
材料:
泡過的茶葉(隨意)
草蝦*6
老薑*1
檸檬*1
自作過程
1.將泡過的茶葉鋪在容器內
2.切片老薑鋪在茶葉上,不要全蓋住茶葉
3.挑過腸泥的蝦子整齊的排放於其上
4.先將檸檬切成一半,一半擠檸檬汁在蝦子上
另一半切薄片,擺在蝦子上
注意頭的地方去掉,因為皮太多苦味會很明顯@@"
5.最後蓋上保鮮膜,放1/3或1/2杯水即可
圖忘了拍><
後記:
蝦子吃起來有淡淡茶香,舔起來不會澀澀的,我猜是有檸檬的潤滑吧!
我會用舌頭搭配牙齒撥蝦殼XD(絕技^^)
電鍋和電子鍋都可以,只不過後者必須自己計算時間.
嘉義市的蝦子好便宜,一斤才130塊,算一算有32尾,大概比食指還粗吧! Oh my god! @O@
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.103.226
※ 編輯: qqqq1205 來自: 140.109.103.226 (11/04 22:18)
推
11/04 22:29, , 1F
11/04 22:29, 1F
→
11/04 22:30, , 2F
11/04 22:30, 2F
推
11/04 22:39, , 3F
11/04 22:39, 3F
→
11/04 22:48, , 4F
11/04 22:48, 4F
推
11/04 22:54, , 5F
11/04 22:54, 5F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章