[心得] 小烤箱烤秋刀魚
之前看版上討論烤秋刀魚
於是也依樣畫葫蘆，結果烤出超棒的秋刀魚
而且完全不用清烤箱，也沒有殘存的味道存在烤箱裡喔
我的作法是：
先在烤盤上鋪錫箔紙，
再用一張錫箔紙墊著秋刀魚，
秋刀魚不用殺，直接在魚的兩面抹上鹽巴，
將魚稍微蓋起來，送入烤箱，
烤10分鐘，再將包魚的錫箔紙稍微展開，再烤5分鐘，
取出後撥開魚的表皮，淋上檸檬汁即可
我做好後烤箱完全沒有沾上魚腥味，
給大家參考喔
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