[閒聊] 電子鍋 水放太少,原來這樣煮不出粥來

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (單細胞動物也是幸福)時間17年前 (2008/11/15 22:46), 編輯推噓4(407)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
昨天突然想吃粥 就在板上東逛西逛看到高麗菜粥 家裡有電子鍋就想說從生米→粥應該可以吧? (自己假想的) 所以放入高麗菜、米一起下去煮 米:水=1:2(懶惰所以米還沒先泡過) 結果出來的是比較爛的飯 大概就像開花過的飯了 自己真的還幻想這樣出來的會是好吃的粥 結果還是多加些水後 再拿到瓦斯爐上再煮一下 下次想吃粥時再來試試從生米→粥 也許水的比例再更高一點會成功吧吧吧? 還是因為用電子鍋煮 所以不管放多少水都會煮乾呀? -- 女生獨立,並不該是因為沒有伴,也不該因為她的獨立成為沒有伴的藉口。 不論男女,每個人本來就該學著獨立,每個人在這個世界上都是單獨的個體, 不管有沒有另外一個人,我們都必須學習成為一個完整的圓,並享受身為一個完整的圓。 而不是找尋另外一個人來填補自己的缺角而成為一個圓。 ---by mgoodwin -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.50.222

11/15 22:47, , 1F
米要先泡過才能煮的化啊
11/15 22:47, 1F

11/15 22:50, , 2F
電子鍋要加內鍋才能煮粥或是燉湯,就算一般煮粥也要加
11/15 22:50, 2F

11/15 22:51, , 3F
7-10倍的水喔,我都用電鍋半杯米加4杯水外鍋半杯跳起
11/15 22:51, 3F

11/15 22:52, , 4F
之後把插頭拔掉多悶幾分鐘就很好吃囉
11/15 22:52, 4F

11/15 23:15, , 5F
我們家喜歡吃湯比較少的 所以一杯米對六杯水唷^^
11/15 23:15, 5F

11/15 23:42, , 6F
因為你水加太少了 2倍完全不夠 要六七倍 甚至10倍以上
11/15 23:42, 6F

11/16 03:06, , 7F
推簽名檔!!
11/16 03:06, 7F

11/16 10:09, , 8F
白飯是一杯米1.2-1.5的水 你只用2的水 頂多會變成很爛的飯
11/16 10:09, 8F

11/16 16:39, , 9F
水太少了 用電子鍋煮粥最少米跟水要1:5
11/16 16:39, 9F

11/16 17:39, , 10F
了解了,原來要這麼多倍的水呀 thanks
11/16 17:39, 10F

10/15 14:47, , 11F
10/15 14:47, 11F
文章代碼(AID): #197k32ux (cookclub)
文章代碼(AID): #197k32ux (cookclub)