[問題] 雞肉要怎麼料理才會嫩啊?
我是料理新手~~每次美食節目有新菜色我都會試試
不過每次遇到做雞肉料理時~~方法跟步驟都沒錯~~
但最後為什麼雞肉的口感都變的很老~~~
沒有像節目上講的吃起來多汁鮮嫩~~>_<
到底是炸的時間太久~油溫太高~還是....
在醃的過程不入味~影響口感~~
請高手幫忙解答了~~~感激不盡~^^
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.★*★. 不要因為害怕分離 ; 就不肯相聚
.*★ *.* ★
★ * 不要因為或許會分手 ; 就不敢相愛
★ .’
‘*. ‧ 愛情 , 和人生許多事情一樣——
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