[食譜] 懶人料理 － 培根高麗菜卷 & 金針菇培根卷
網誌圖文版
http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/21542994
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∮食材∮
1.
培根...................6片
2.
高麗菜.................3大葉
3.
金針菇.................1包
4.
黑胡椒.................適量
5.
羅勒葉(Basil)..........適量
6.
奶油...................適量
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∮作法∮
1.
先將高麗菜完整的取下整片葉片，一個高麗菜卷需要一片葉片。鍋子開火起一鍋水，待水滾
後，將高麗菜下水燙，不需燙太久，待高麗菜略軟後，即可撈出高麗菜葉瀝乾水分。
2.
金針菇切除尾端並洗淨，然後平均分成3等分後備用。
3.
培根下平底鍋煎，鍋子不需再加油。略煎幾十秒鍾即可起鍋。
ps:其實這個步驟，懶人可以省略。培根直接進烤箱即可。
4.
將燙軟的高麗菜葉去葉梗，並捲成短條狀，外圈繞上一條培根，插上竹籤固定後上烤盤。金
針菇外圍也繞上一條培根，並插上牙籤固定。最後表面灑上黑胡椒即可入烤箱。
tips:烤盤可以塗上些許奶油增添風味
5.
小烤箱約烤10~15分，出爐後再灑上些許Basil，就完成了這道簡單好吃的料理。
ps:小烤箱溫度約180C，大一點的烤箱最好要先預熱喔
成品圖
金針菇培根卷
http://farm4.static.flickr.com/3280/2977834301_302aa834ec.jpg?v=0
培根高麗菜卷
http://farm4.static.flickr.com/3142/2978688766_f0f211867f.jpg?v=0
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「仕事してるとさ、仕事のために生きてるって勘違いしがちって言うか、
何ていうか・・でも、人生のための仕事で、仕事のための人生じゃないんだよね。
人生の幸せってさ、必ずしも自分が思い描いた先に、ある訳じゃないんだよね。
この歳になって、そうやっと思えるようになったんだよ。」
「幸せってどこにあるんでしょうか?」
「多分、自分らしくありつづけようと歩くその先にあるもの、
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