[食譜] 蘆筍三鮮
看板cookclub (烹飪DIY)作者Xvictory (Xvictory@Dallas)時間17年前 (2008/11/23 12:49)推噓0(0推 0噓 1→)留言1則, 1人參與討論串1/1
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這道菜的擺盤還蠻好看的說 ~~
<--- 材料 --->
1. 蘆筍
2. 青江菜
3. 香菇
4. 辣椒絲
<--- 作法 --->
1. 青江菜燙熟, 擺盤
2. 蘆筍底部太老的地方去掉, 再切成約 3-4 cm 長, 滾水燙約 3-4 分鐘, 取出.
3. 鍋熱下油, 油熱下香菇, 炒一會後, 把燙過的蘆筍丟下去一起炒,
不用炒太久, 倒入擺盤的青江菜上.
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11/24 18:57, , 1F
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