[心得] 用電鍋煮水餃

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小龜)時間17年前 (2008/11/27 19:18), 編輯推噓2(209)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
之前爬文發現很多人都用電鍋蒸水餃,用煮的比較少 但我就是想吃煮的嘛!(扭) 抱著會失敗的心情煮水餃,沒想到竟然讓我煮成功了!! 以下分享一下我的做法 我的電鍋是三人份的電鍋,非常迷你 由於不習慣直接用外鍋煮東西,所以我是用內鍋來煮水餃的 首先我先在內鍋裡裝熱水,就是飲水機的熱水 然後外鍋非常隨興得加水進去~~ 接下來就按下開關,讓水滾 外鍋的水滾之後,我內鍋的水一直沒有太大的動靜,只是冒小氣泡 於是我就把內鍋的水再減少一些,誰知道它還是沒有滾 我想說我的水本來就熱的了,潺潺就把水餃給丟進去了 蓋上鍋蓋~~~等待 等個我也不知道幾分鐘後(中間一直手癢的打開鍋蓋偷看) 水餃竟然浮上來了耶~~ 拿一個起來試吃,有熟耶!! 我就這樣誤打誤撞的煮出水餃了~~ 妙的是,我內鍋的水從頭到尾沒沸騰過  囧 以上是不負責任的心得文,失敗概不負責~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.227.130.137

11/27 21:43, , 1F
我今天也是用電鍋煮水餃,不過我是用外鍋...
11/27 21:43, 1F

11/27 21:44, , 2F
先把外鍋洗乾淨,然後倒入飲水機的水,接著蓋上蓋子
11/27 21:44, 2F

11/27 21:45, , 3F
開關按下,等水滾我就丟水餃下去,接著等下一次水滾
11/27 21:45, 3F

11/27 21:46, , 4F
大概滾個3分鐘就可以上來了(因為我是買熟水餃)
11/27 21:46, 4F

11/27 21:46, , 5F
也是很好吃喔~下次你也用外鍋煮看看~而且很快就能吃了
11/27 21:46, 5F

11/27 21:49, , 6F
洗外鍋就是要把整個鍋子抱去洗對不對??
11/27 21:49, 6F

11/27 22:01, , 7F
是呀!但是你要小心不要把鍋子底部弄濕喔!
11/27 22:01, 7F

11/27 22:01, , 8F
我都是抱著洗~
11/27 22:01, 8F

11/28 02:43, , 9F
啊?我一直以來都是用電鍋煮水餃耶 感覺用蒸的好難....
11/28 02:43, 9F

11/28 02:44, , 10F
電鍋是隔水加熱 外鍋水還沒乾 內鍋當然不會滾啊
11/28 02:44, 10F

11/30 13:06, , 11F
我也試用外鍋煮水餃 超好用的:)
11/30 13:06, 11F
文章代碼(AID): #19Be81pH (cookclub)
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